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汉堡王3款薯条被检出过氧化值超标

文章作者:七娃 上传时间:2019-10-11

  本报讯(记者 李莎莎)“汉堡王”三款薯条因过氧化值超标上了国家质检总局的“黑名单”。过氧化值超标产生的过量自由基,可对人的心肺功能造成伤害。      质检总局网站最新公布的2010年11月份进境不合格食品、化妆品名单中,汉堡王番茄酱薯条、汉堡王热辣薯条、汉堡王香浓乳酪薯条每种分别有两批次被检出不合格,原因均为过氧化值超标。

  被检测出不合格的六批次“汉堡王”薯条,共0.91618吨,制造商均为美国Inventure公司,进口商为北京金龙飞国际贸易有限公司。

  据了解,过氧化值是衡量油脂酸败程度的数值,数值越高其酸败就越厉害。油脂氧化酸败又可以产生自由基。大量资料已经证明,炎症、肿瘤、衰老、血液病以及心、肝、肺、皮肤等各方面疑难疾病的发生机理,与体内自由基产生过多或清除自由基能力下降有着密切的关系。

  被检测出不合格的薯条,已经被就地销毁,没有流入我国市场。

  北京落点

  问题薯条 北京暂未有售

  今天上午,记者采访了位于华贸中心的汉堡王快餐分店,在问到汉堡王现在是否有卖上述几款薯条后,大多数店员都表示,这几款薯条都只有在国外有售,目前中国出售的是最普通的薯条,供应地都为法国,薯条多为搭配套餐出售。

  记者看到,在汉堡王店内,薯条一般搭配30元左右的套餐出售。

  随后记者采访了为汉堡王直供薯条的北京金龙飞国际贸易有限公司,公司相关负责人告诉记者,汉堡王开业时,所用薯条多数由该公司提供,但大多是普通类型的薯条,货品供应地为美国。

  针对质检总局通报的最新数据,2010年11月被查出的过氧化值超标的那批薯条已经销毁,现在并没有在市场上流通。同时该负责人透露,除了供给汉堡王薯条,他们还为北京的一些超市提供薯条。

  文/实习记者 王晟

  多知道点儿

  汉堡王是全球大型连锁快餐企业,在全球61个国家及地区拥有超过11220间分店。2005年,汉堡王在上海开出中国大陆第一家餐厅,2009年底,北京首家汉堡王餐厅开业。